Kuruyemiş Dükkânı
Kuruyemişler;
kuruyemiş dükkanı olarak bilinen
mekanlarda, belli kriterler gözetilerek yaygın olarak satılmaktadır. Paketler
halinde veyahut kilo işi satılması ve tüketiciye sunulmaktadır. Kuruyemiş
sadece fındık ve fıstıktan oluşmamaktadır. Bunun içerisine çekirdek, leblebi,
kaju, kuru üzüm ve daha birçok sağlıklı atıştırmalıklarda bulunmaktadır. Peki,
kuruyemiş alırken nelere dikkat edilmelidir? Kuruyemişin yararları nelerdir,
kuruyemiş dükkânı nasıl olmalıdır? Kuruyemiş dükkânında nelere dikkat
edilmelidir?
Kuruyemiş Alırken Dikkat Edilmesi
Gerekenler
Kuruyemiş
atıştırmalıkta olsa bir yiyecek alternatifidir. Bunun için de dikkat edilmesi
gereken bazı noktalar bulunmaktadır.
Bu noktalar kısaca şöyledir;
- Bilinen ve tanınan kuruyemiş dükkânları tercih
edilmelidir.
- Son tüketim tarihlerine dikkat edilmelidir.
- Taze ve sağlıklı olduklarına emin olunmalıdır.
- Mecbur kalmadıkça kuruyemişlerin kapalı paketli
olanları tercih edilmelidir.
- İhtiyaçtan fazlası alınmamalı, israf etmemeye
özen gösterilmelidir.
Kuruyemişin Yararları
Kuruyemişlerin
türlerine göre birbirinden farklı yaraları bulunmaktadır.
Bu yararlar kısaca şöyledir;
- Besin değerleri oldukça yüksektir.
- Doyuruculukları fazladır.
- Kalp, beyin ve kaslar gibi başlıca fiziki
organlara vitamin ve mineral sağlamaktadırlar.
- Zayıflamaya yardımcı olurlar.
- Birçok kanser türüne karşı koruyuculukları
bulunmaktadır.
- Uzmanlar tarafından her gün bir avuç kuruyemiş
tüketilmesi önerilmektedir.
Bir Kuruyemiş Dükkanı Nasıl
Olmalıdır?
En çok
tercih edilmesi ve güvenilmesi istenilen bir kuruyemiş dükkanı için olmazsa olmaz bazı şartlar bulunmaktadır.
Bu şartlar ise şöyledir;
- Dükkanın açılacağı muhit ve mekan oldukça
önemlidir.
- Kuruyemişlerin sergileneceği ve muhafaza
edileceği ortam ferah ve geniş olmalıdır.
- Temizliğine ve hijyenik olmasına özen
gösterilmelidir.
- Günlük ve taze kuruyemiş satılmasına dikkat
edilmelidir.
- Mekanın veya kuruyemiş
dükkanı olarak tercih edilen alanın ruhsatlı ve izinli olması
gerekmektedir.
- Personelin titiz ve özenli çalışmasına dikkat
edilmelidir.
Kuruyemiş Dükkanının Dekorasyonu
Satış yapabilmenin
ve kazanç elde edebilmenin en önemli şartlarından birisi de iç ve dış
dekorasyonun uyumudur.
Dekorasyonda dikkat edilmesi
gerekenler kısaca şunlardır;
- Dış mekan dekorasyonunda tabelanın ve
ışıklandırmaların önemi oldukça büyüktür. Satış yapabilmek için dikkat
çekmek gerekir.
- İç mekanda ise rafların ve tezgahın konumu
oldukça önemlidir. Müşteri dar ve loş bir dükkanda alışveriş yapmayı
tercih etmez. Bunun için mekanın geniş ve ferah olmasına dikkat edilmeli,
raflar sıkışık ve karışık olmamalıdır.
- İç mekanda diğer önemli bir husus ışık ve duvar
renkleridir. Duvarların koyu renkli olması iştahı kapatmakla birlikte
satışlarında azalmasına neden olmaktadır. İştahı arttırıcı renkler
kullanılmaya çalışılmalıdır.
- Raflarda led ışıkların kullanılması; ürüne olan
ilgiyi arttırarak talep oluşturmayı kolaylaştırmaktadır.
