01 Şubat 2021
Siirt Fıstığı
Siirt Fıstığı Siirt fıstığı ülkemizde üretimi yapılan, en değerli yemiş
türleri arasında yer almaktadır. Sağlığa birçok faydası bulunan Siirt fıstığı; üreticisi tarafından
oldukça dikkatli yetiştirilmekte ve hasat mevsimi dört gözle beklenmektedir.
Ülke ekonomisine ve tanıtımına büyük katkıları bulunan bu fıstığın lezzetli
olması dikkatleri üzerinde toplamaktadır. Siirt’te fıstığın nasıl yetiştiğine
dair birçok soru merak konusudur. Bu kadar kıymetli olan Siirt fıstığı nasıl ve
hangi iklim şartlarında yetiştirilmektedir? Siirt fıstığı yılın hangi
dönemlerinde toplanmaktadır? Bu fıstığın faydaları nelerdir? Siirt Fıstığının
Yetiştirilmesi Ve İklim Koşulları Her iklimde fıstık yetişmemektedir. Siirt fıstığı da Siirt ve
çevresinin sahip olduğu iklim koşullarında daha verimli yetişmektedir. Siirt
diğer illere göre yazın sıcak ve kurak bir iklime sahiptir. Nem miktarının az
olması Siirt fıstığının verimli yetişmesine zemin hazırlamaktadır. Son yıllarda
Siirt fıstığının beklenenin üzerinde değer kazanması mevcut çiftçinin de yüzünü
güldürmektedir. Siirt ve çevresinin sahip olduğu iklim koşulları fıstığın
yetişmesine ve diğer fıstıklara oranla lezzetinin artmasına olanak
sağlamaktadır. Siirt Fıstığının Hasat
Dönemleri Siirt ilinin en büyük kalkınma kaynaklarından birisi kendi
topraklarında ve çevresinde yetişen Siirt fıstığıdır. Siirt fıstığını toplamak
oldukça özen ve disiplin gerektiren bir iştir. Birçok çiftçi geçimini bu
fıstıklardan sağlamaktadır. Fıstığın bulunduğu alanlarda ağaç altlarına serilen
brandalar, fıstıkların döküldüğü esnada uğrayacağı zararın önüne geçmektedir.
Siirt fıstığının hasat zamanı yaz aylarının sonu, sonbahar aylarının başı
olarak bilinmektedir. Genellikle de eylül aynın ilk ve ikinci haftası istenilen
lezzete ve olgunluğa ulaşan Siirt fıstıkları sabahın ilk saatlerinde toplanmaya
başlamaktadır. Siirt Fıstığının
Türkiye Ekonomisine Katkısı Siirt fıstığının hasadıyla birlikte, beklenen oranın üzerinde
verimli olan bu fıstık ülke ekonomisine ciddi katkı sağlamaktadır. Yurtiçinde
oldukça rağbet gören ve satışları yoğun olan Siirt fıstığının yurtdışından da
alıcıları bulunmakta ve ilgi görmektedir. Ülke ekonomisine yıllık olarak
milyarlarca lira getirisi olan Siirt fıstığı bu değerini yıllar geçtikçe
arttırmaya devam etmektedir. Siirt Fıstığını Diğer
Fıstıklardan Ayıran Özellikleri Fıstığı Siirt fıstığı yapan ve diğer fıstık türlerinden
ayıran belirgin özellikleri bulunmaktadır. Bu özelliklerden
bazıları; Siirt Fıstığının
Faydaları Siirt fıstığının sağlığa birçok faydası bulunmaktadır. Bu faydalardan bazıları
kısaca şöyledir;